旬の素材を大切に、季節や仕入れで献立が変わる創作料理。 吟味された旬の食材を最大限に生かす、料理人の技にした鼓。 あたたかいものは、あたたかいうちに。冷たいものは、冷たいうちに。 御客様ひとりひとりに最も味わい豊かな形でお出ししております。常磐沖は寒流と暖流がぶつかる潮目の海であり、季節により様々な海の幸がご賞味頂けます。 殻付き活ウニ いわきでは５月より、うに・あわびが解禁となります。特にオススメなのが殻付きの活ムラサキウニです。夕食にもう１品。 地元で獲れた絶品です。一人前１２６０円！ かつお刺身 小名浜港で水揚げされた鮮度バツグンのかつおの刺身です。 五人前4,600円より 目光揚げ いわき市の魚でもあり、カルシウムが豊富で骨まで召し上がれます。二人前950円より すき焼き 国産牛を自慢のタレでお召し上がり下さい。三人前4,500円より 赤次汐焼き たっぷり脂のった赤次をどうぞ。 一人前3,500円より 赤次煮付け 新つた自慢のこくのある味付けでどうぞ。一人前3,800円より あわび刺身 コリコリとした食感の小名浜産のアワビの味をお楽しみ下さいませ。 一人前3,800円より タラバガニ焼き 味覚の王様です。あふれ出すタラバガニの身をご堪能ください。 二人前4,200円より 舟盛り いわき七浜で水揚げされた魚介類を、ご賞味下さい。 十人前18,000円より あわび踊り これは絶品です！ 一人前3,500円より ※仕入れ状況によっては料理、器、等が変更になる場合ございます。ご了承下さい。 ｜トップ ｜部屋 ｜風呂 ｜料理 ｜施設案内 ｜交通案内 ｜オンライン予約 ｜プラン ｜観光案内 ｜新つたより ｜野口雨情ギャラリー ｜リンク集 ｜サイトマップ ｜ 特定政府登録国際観光旅館 (登旅第546号) いわき湯本温泉 雨情の宿 新つた　〒972-832福島県いわき市常磐湯本吹谷58 TEL0246(43)1111　FAX0246(43)1115　mail :shintuta@alpha.ocn.ne.jp