식사

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　계절의 소재를 소중히 계절이나 매입에 식단이 바뀌는 창작 요리.음미 된 제철 재료를 최대한 활용,
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　요리사의 기술로 한 북.따뜻한 것은 따뜻한 가운데.차가운 것은 차가운 가운데.
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　하나님 고객 개개인에 가장 맛이 풍부한 형태로 제공합니다.
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　죠반 오키 (바다) 한류와 난류가 만나는 시오메노우미, 계절에 따라 다양한 해산물을 즐기실 수 있습니다.

　　　　　　　　　수석 요리사 엔도 아키라 매일 아침 시장에서 구입 한 제철 재료를 살리기 위해 식단을 생각하고 가장 고객 "맛있다"고 말했다받을 수 있도록 조리 방법에서 열정입니다.
　　　　　　　　　일식을베이스로하면서도, 양식 · 중화 등 장르에 얽매이지 않는 메뉴는 당관의 가장 큰 자랑입니다.음식 알레르기 나 등푸른 생선을 싫어하는 등
　　　　　　　　　사전에 고객의 취향을 알려 주시면 가능한 한 대응하겠습니다.부담없이 말씀해주십시오.

　　　　　　　　　　알레르기가있는 고객에 대해서는 사전 (3 일 전)에 신청이있을 경우 최대한의 지원을 해 드리고 있습니다.
　　　　　　　　　　그러나 "새우가 안돼"등의 단품 알레르기에 대응 가능하지만, 밀, 콩 등 성분의 알레르기 항원은 조미료에 포함되어있는 경우도 있고,
　　　　　　　　　　모두에 대응하는 것이 어려운 경우가 있습니다.사전 (3 일전)에 이메일 또는 전화로 연락 주시기 바랍니다.

　　　　　　　　　　또한 알레르기 감수성은 개인차가 있습니다.
　　　　　　　　　　원하는 재료를 사용하지 않는 것은 가능하지만, 예를 들어 냄비 등 조리기구에 부착 된 아주 작은 성분까지 완전히 제거 할 수 없습니다,
　　　　　　　　　　여관이라는 업무의 제한으로 완전히 요청에 부응 할 수 어렵 기 때문에 안전에도 심각한 경우에는 반드시 담당 의사 선생님에게 문의하시기 바랍니다.

　　　　　　　　　　　　　·소비세.자릿세 500 엔 (세금 별도)이 부과됩니다.
　　　　　　　　　　　　　·10 명부터 가능합니다.
　　　　　　　　　　　　　·본 플랜 문의 가능합니다.
　　　　　　　　　　　　　·사진 和膳은 8,000 엔의 예입니다.
　　　　　　　　　　　　　·TEL, 0246-43-1111, 이메일 shintuta@alpha.ocn.ne.jp
　　　　　　　　　　　　　·이용 시간 낮 11시부터 14시 반 밤 17시 반~20시

　　　　　　　　　　　　　　　·소비세.
　　　　　　　　　　　　　　　·10 명부터 가능합니다.
　　　　　　　　　　　　　　　·본 플랜 문의 가능합니다.
　　　　　　　　　　　　　　　·TEL, 0246-43-1111, 이메일, shintuta@alpha.ocn.ne.jp
　　　　　　　　　　　　　　　·이용 시간 낮에만 11 시부 터 14시 반